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Ementa

CATAPLANA DE MEXILHÃO

No lume ao momento, o mexilhão é cozinhado no vapor do tomate, cebola e refrescado com vinho branco.

PATO COM MOLHO DE LARANJA

Aromatizado com especiarias, caramelizado, faz as delicias com o trave ácido da Laranja Algarvia.